II SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E III SEMANA ACADÊMICA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – 2017

II SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E III SEMANA ACADÊMICA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – 2017

O Simpósio de Alimentos (SIMAL) e a Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SEACAL) são eventos organizados pelos professores e estudantes do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of Engineering and Exact Sciences 2017-09, Vol.3 (6), p.857-862
Hauptverfasser: Monteiro, Paulo Sérgio, Siqueira, Antonio Marcos de Oliveira
Format: Artikel
Sprache:eng
Schlagworte:
Engenharia de Alimentos
Eventos científicos
Simpósio
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:O Simpósio de Alimentos (SIMAL) e a Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SEACAL) são eventos organizados pelos professores e estudantes do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba.
ISSN:2527-1075
2527-1075
DOI:10.18540/jcecvl3iss6pp0857-0862