Estudo dos distúrbios causados pela má absorção da lactose

Este trabalho foi baseado em uma revisão de literatura, com intuito de demonstrar a problemática dos distúrbios causados pela má absorção da lactose em humanos, que afeta uma parcela muito grande da população mundial. A deficiência da absorção da lactose é conhecida como intolerância à lactose e pode ser classificada de quatro formas, deficiência congênita, ontogenética ou hipolactasia, adquirida ou secundária e alactasia congênita. Os sintomas normalmente são distensão abdominal, vômitos, diarréia líquida, volumosa de odor ácido. O diagnóstico é feito a partir de testes de acidez de fezes e do hidrogênio da respiração. Não existe tratamento, somente uma dieta onde se deve excluir ou reduzir drasticamente o uso deste carboidrato, logo existem vários produtos no mercado que são isentos ou apresentam a lactose hidrolisada que facilitam a vida dos indivíduos que possuem esta síndrome.