Avaliação do estado nutricional

A desnutrição é reconhecida como um dos principais problemas médicos, especialmente em países em desenvolvimento. Os métodos para avaliar o estado nutricional de indivíduos em grupos populacionais foram extensivamente tratados na literatura médica. O objetivo principal desta revisão foi proporcionar...

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Veröffentlicht in:Medicina (Sao Paulo. 197?) 1996-03, Vol.29 (1), p.5-18
Hauptverfasser: Vannucchi, Helio, Unamuno, Maria do Rosário Del Lama De, Marchini, Julio Sergio
Format: Artikel
Sprache:eng ; por
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Beschreibung
Zusammenfassung:A desnutrição é reconhecida como um dos principais problemas médicos, especialmente em países em desenvolvimento. Os métodos para avaliar o estado nutricional de indivíduos em grupos populacionais foram extensivamente tratados na literatura médica. O objetivo principal desta revisão foi proporcionar uma análise crítica da avaliação nutricional bioquímica e antropométrica.
ISSN:0076-6046
2176-7262
DOI:10.11606/issn.2176-7262.v29i1p5-18