Erratum to “Meat substitution in burgers: nutritional scoring, sensorial testing, and Life Cycle Assessment” [Future Foods, 4 (2021) 100042]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science 2022-12, Vol.6, p.100160, Article 100160
Hauptverfasser: Smetana, Sergiy, Profeta, Adriano, Voigt, Rieke, Kircher, Christian, Heinz, Volker
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2666-8335
2666-8335
DOI:10.1016/j.fufo.2022.100160