Empleo de virutas de roble envinadas con amontillado para el envejecimiento acelerado de cerveza

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Perez Serratosa, Maria, Zea Calero, Luis, Moyano Cañete, Lourdes, López-Toledano, María Azahara, Varo Santos, M. A, Martín Gómez, J
Format:	Buchkapitel
Sprache:	spa
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