Design and optimization of a pilot batch fermentation system for the production of bioethanol

An "in house" fermentation system has been designed on a laboratory scale, which would be used in a batch fermentation process of the Zymomonas mobilis to obtain bioethanol from the biomass degradation of the Eichhornia crassipes. This model is proposed starting from simple tools and laboratory equipment that at a small scale allow simulating alcoholic fermentation by controlling the aeration, the pH, the temperature, the amount of glucose, and the concentration of the product so that the model has been used for the future optimization of the same, and reliable bioethanol obtaining as well as production control. Se ha diseñado un sistema de fermentación “in house” a escala de laboratorio, el cual será utilizado en un proceso de fermentación batch de la bacteria Zymomonas mobilis, para obtener bioetanol a partir de la de degradación de biomasa de la Eichhornia crassipes. Este modelo se propone partiendo de herramientas y equipos de laboratorio sencillos que a baja escala permiten simular una fermentación alcohólica controlando la aireación, pH, temperatura, cantidad de glucosa y la concentración de producto, de tal manera que el modelo optimizado sea usado para la futura fermentación y obtención confiable de bioetanol, así como el control de la producción.