Development of a device for on line monitoring of milk coagulation process

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	RIA. Revista de investigaciones agropecuarias 2017, Vol.43 (3), p.312-327
1. Verfasser:	Revelli, Germán Roberto
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	behavior cheese and yogurt instrument sensor
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0325-8718 1669-2314 1669-2314