Estimación espectrofotométrica de taninos hidrolizables y condensados en plantas melastomatáceas

Searching for simple analytical techniques to characterize polyphenol rich vegetable materials, a technique was standardized for spectrophotometric estimation of hydrolysable and condensed tannins. The technique was applied to the analysis of leaves of 14 species of melastomataceous plants. Dried an...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Scientia et technica 2007, Vol.1 (33), p.261-266
Hauptverfasser:	Guevara, Carlos Alberto, Isaza M., José Hipólito, Veloza C., Luz Angela, Ramírez Aristizabal, Luz Stella
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Schlagworte:	condensed tannins ellagic acid espectrofotometría hydrolysable tannins malvidin Melastomataceae spectrophotometry taninos condensados taninos hidrolizables ácido elágico
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