Viabilidad y competitividad del sistema citrícola valenciano

The intensive agricultural systems of Mediterranean plains face processes of change caused by the increasing land competition (tourism, new residential uses infrastructures and services). This results in a shift from family-based agriculture to a professional model. Reasons for this shift are failures of the associative model, maintenance of land as a secure investment, and expectancies for urbanisation. Consequences are the set aside of production, a reduction of farms, the professionalization of employees, and the dilution of the culture associated to traditional forms of agricultural production. La agricultura intensiva de las llanuras mediterráneas afronta cambios debidos a la competencia de usos del suelo. La consecuencia es la sustitución de una agricultura familiar por otra profesional. El fracaso del cooperativismo, el mantenimiento de la tierra como valor seguro, y las expectativas de transformación de suelo, son factores explicativos. Sus consecuencias son el abandono de muchas pequeñas explotaciones, la reducción del número de titulares, la profesionalización de los asalariados, la reagrupación de las tierras, y la difuminación de la cultura asociada a la citricultura tradicional.