Repas partagés et cuisines participatives (XXe-XXIe siècle)

Il existe dans de nombreux pays une nébuleuse de structures associatives ou de collectifs informels qui se désignent sous les termes de « cantine », « cuisine » ou « restaurant », et accompagnés d’adjectifs tels que « solidaires », « de lutte », « populaires », « parentales », « associatives » qui s...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Calenda
Format:	Dataset
Sprache:	eng
Schlagworte:	Sociologie Sociologie de la consommation Sociologie du travail Étude des genres
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