Baratte à crème glacée

Baratte à crème glacée, vers 1940 Fabrication artisanale Bois, métal 98,00 x 49,50 x 94,80 cm Collection Musée POP, 1994.2175 Un mélange d'œufs, de lait et de crème est placé dans un récipient de métal. La baratte est remplie de glaçons puis le contenant y est déposé. La manivelle est actionnée...

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1. Verfasser: MQCP
Format: Dataset
Sprache:eng
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Beschreibung
Zusammenfassung:Baratte à crème glacée, vers 1940 Fabrication artisanale Bois, métal 98,00 x 49,50 x 94,80 cm Collection Musée POP, 1994.2175 Un mélange d'œufs, de lait et de crème est placé dans un récipient de métal. La baratte est remplie de glaçons puis le contenant y est déposé. La manivelle est actionnée par une personne qui fait tourner le baril de bois jusqu'à ce que l'assortiment de produits laitiers soit mélangé et par la suite, gelé. Source: Objaverse 1.0 / Sketchfab
DOI:10.5281/zenodo.10221128