Trends im Bedürfnisfeld Ernährung : Treiber und Hemmnisse auf dem Weg zu ressourcenleichten Esskulturen

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Baur, Priska, Schluep, Isabelle, Minsch, Jürg
Format:	Dataset
Sprache:	ger
Schlagworte:	2: Diätetik Ausser-Haus-Verpflegung Bedürfnisfeld Ernährung Digitalisierung Ernährung Ernährungsverhalten Esskultur Gegentrend Gender Globalisierung Individualisierung Konsumpatriotismus Megatrend Metatrend Mikrotrend Nischenmarkt Personalisierung Ressourceneffizienz Ressourcenleicht Ressourcentrend Sozialwissenschaften Soziokultureller Trend Tierische Nahrungsmittel Treiber und Hemmnis Trends Urbanisierung
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