Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total
Alga; Metall pesant; Iode; Ingesta; Avaluació del risc; Dieta total Alga; Metal pesado; Yodo; Ingesta; Evaluación del riesgo; Dieta total Seaweed; Heavy metal; Iodine; Intake; Risk assessment; Total diet L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) presenta un estudi sobre la presència de iode...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Report |
| Sprache: | cat |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | |
| container_start_page | |
| container_title | |
| container_volume | |
| creator | Timoner-Alonso, Isabel Castell-Garralda, Victòria Bosch-Collet, Jaume Abuín, Sonia Calderón-Delgado, Josep |
| description | Alga; Metall pesant; Iode; Ingesta; Avaluació del risc; Dieta total
Alga; Metal pesado; Yodo; Ingesta; Evaluación del riesgo; Dieta total
Seaweed; Heavy metal; Iodine; Intake; Risk assessment; Total diet
L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) presenta un estudi sobre la presència de iode i metalls pesants en algues, una avaluació dels risc associat a la seva ingesta i la seva incidència a la dieta total de la població de Catalunya.
The Food Safety Catalan Agency (ACSA) presents a study regarding the levels of iodine and heavy metals at seaweeds, an appraisal of the risk associated with their intake and their incidence on the total diet of the Catalan population. |
| format | Report |
| fullrecord | <record><control><sourceid>csuc_XX2</sourceid><recordid>TN_cdi_csuc_recercat_oai_recercat_cat_11351_5376</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>oai_recercat_cat_11351_5376</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-csuc_recercat_oai_recercat_cat_11351_53763</originalsourceid><addsrcrecordid>eNqdjT0KwkAQhdNYiHqHuYBgCCrYSsQD2IdxM-rAZjfs7OY0Fpb2HiEXc1YEe4vhMR_vZ1rca4mpZWgJLEIfSManM4wZdBTRWoGeBF0UYGCvmBygvSYS9UhkhypKwHgnqYNb6sbHDnBAm9Dw-FKbhcBiAEW8dkdt0jGhAXMoBj6njxEzbllnIXrdnheTC1qhxVdnxepQn_bHpZFkmkCGgsHYeOTfk68sq3XZrKvtpvoj8gbJdmHG</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>report</recordtype></control><display><type>report</type><title>Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total</title><source>Recercat</source><creator>Timoner-Alonso, Isabel ; Castell-Garralda, Victòria ; Bosch-Collet, Jaume ; Abuín, Sonia ; Calderón-Delgado, Josep</creator><creatorcontrib>Timoner-Alonso, Isabel ; Castell-Garralda, Victòria ; Bosch-Collet, Jaume ; Abuín, Sonia ; Calderón-Delgado, Josep</creatorcontrib><description>Alga; Metall pesant; Iode; Ingesta; Avaluació del risc; Dieta total
Alga; Metal pesado; Yodo; Ingesta; Evaluación del riesgo; Dieta total
Seaweed; Heavy metal; Iodine; Intake; Risk assessment; Total diet
L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) presenta un estudi sobre la presència de iode i metalls pesants en algues, una avaluació dels risc associat a la seva ingesta i la seva incidència a la dieta total de la població de Catalunya.
The Food Safety Catalan Agency (ACSA) presents a study regarding the levels of iodine and heavy metals at seaweeds, an appraisal of the risk associated with their intake and their incidence on the total diet of the Catalan population.</description><language>cat</language><publisher>Agència Catalana de Seguretat Alimentària</publisher><subject>algas marinas ; Algues marines comestibles - Toxicologia ; Aquatic Organisms ; Chemistry ; ciencia ; elementos ; Elements ; Environmental Health ; formas de organismos ; Iode ; Iodine ; metales pesados ; Metalls pesants ; Metals, Heavy ; ORGANISMOS ; organismos acuáticos ; ORGANISMS ; Organism Forms ; Other subheadings ; Otros calificadores ; PUBLIC HEALTH ; química ; salud ambiental ; SALUD PÚBLICA ; Science ; Seaweed ; toxicidad ; toxicity ; Toxicology ; toxicología ; yodo</subject><creationdate>2020</creationdate><rights>Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess</rights><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>230,776,881,4476,26951</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://recercat.cat/handle/11351/5376$$EView_record_in_Consorci_de_Serveis_Universitaris_de_Catalunya_(CSUC)$$FView_record_in_$$GConsorci_de_Serveis_Universitaris_de_Catalunya_(CSUC)$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Timoner-Alonso, Isabel</creatorcontrib><creatorcontrib>Castell-Garralda, Victòria</creatorcontrib><creatorcontrib>Bosch-Collet, Jaume</creatorcontrib><creatorcontrib>Abuín, Sonia</creatorcontrib><creatorcontrib>Calderón-Delgado, Josep</creatorcontrib><title>Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total</title><description>Alga; Metall pesant; Iode; Ingesta; Avaluació del risc; Dieta total
Alga; Metal pesado; Yodo; Ingesta; Evaluación del riesgo; Dieta total
Seaweed; Heavy metal; Iodine; Intake; Risk assessment; Total diet
L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) presenta un estudi sobre la presència de iode i metalls pesants en algues, una avaluació dels risc associat a la seva ingesta i la seva incidència a la dieta total de la població de Catalunya.
The Food Safety Catalan Agency (ACSA) presents a study regarding the levels of iodine and heavy metals at seaweeds, an appraisal of the risk associated with their intake and their incidence on the total diet of the Catalan population.</description><subject>algas marinas</subject><subject>Algues marines comestibles - Toxicologia</subject><subject>Aquatic Organisms</subject><subject>Chemistry</subject><subject>ciencia</subject><subject>elementos</subject><subject>Elements</subject><subject>Environmental Health</subject><subject>formas de organismos</subject><subject>Iode</subject><subject>Iodine</subject><subject>metales pesados</subject><subject>Metalls pesants</subject><subject>Metals, Heavy</subject><subject>ORGANISMOS</subject><subject>organismos acuáticos</subject><subject>ORGANISMS</subject><subject>Organism Forms</subject><subject>Other subheadings</subject><subject>Otros calificadores</subject><subject>PUBLIC HEALTH</subject><subject>química</subject><subject>salud ambiental</subject><subject>SALUD PÚBLICA</subject><subject>Science</subject><subject>Seaweed</subject><subject>toxicidad</subject><subject>toxicity</subject><subject>Toxicology</subject><subject>toxicología</subject><subject>yodo</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>report</rsrctype><creationdate>2020</creationdate><recordtype>report</recordtype><sourceid>XX2</sourceid><recordid>eNqdjT0KwkAQhdNYiHqHuYBgCCrYSsQD2IdxM-rAZjfs7OY0Fpb2HiEXc1YEe4vhMR_vZ1rca4mpZWgJLEIfSManM4wZdBTRWoGeBF0UYGCvmBygvSYS9UhkhypKwHgnqYNb6sbHDnBAm9Dw-FKbhcBiAEW8dkdt0jGhAXMoBj6njxEzbllnIXrdnheTC1qhxVdnxepQn_bHpZFkmkCGgsHYeOTfk68sq3XZrKvtpvoj8gbJdmHG</recordid><startdate>202010</startdate><enddate>202010</enddate><creator>Timoner-Alonso, Isabel</creator><creator>Castell-Garralda, Victòria</creator><creator>Bosch-Collet, Jaume</creator><creator>Abuín, Sonia</creator><creator>Calderón-Delgado, Josep</creator><general>Agència Catalana de Seguretat Alimentària</general><scope>XX2</scope></search><sort><creationdate>202010</creationdate><title>Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total</title><author>Timoner-Alonso, Isabel ; Castell-Garralda, Victòria ; Bosch-Collet, Jaume ; Abuín, Sonia ; Calderón-Delgado, Josep</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-csuc_recercat_oai_recercat_cat_11351_53763</frbrgroupid><rsrctype>reports</rsrctype><prefilter>reports</prefilter><language>cat</language><creationdate>2020</creationdate><topic>algas marinas</topic><topic>Algues marines comestibles - Toxicologia</topic><topic>Aquatic Organisms</topic><topic>Chemistry</topic><topic>ciencia</topic><topic>elementos</topic><topic>Elements</topic><topic>Environmental Health</topic><topic>formas de organismos</topic><topic>Iode</topic><topic>Iodine</topic><topic>metales pesados</topic><topic>Metalls pesants</topic><topic>Metals, Heavy</topic><topic>ORGANISMOS</topic><topic>organismos acuáticos</topic><topic>ORGANISMS</topic><topic>Organism Forms</topic><topic>Other subheadings</topic><topic>Otros calificadores</topic><topic>PUBLIC HEALTH</topic><topic>química</topic><topic>salud ambiental</topic><topic>SALUD PÚBLICA</topic><topic>Science</topic><topic>Seaweed</topic><topic>toxicidad</topic><topic>toxicity</topic><topic>Toxicology</topic><topic>toxicología</topic><topic>yodo</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Timoner-Alonso, Isabel</creatorcontrib><creatorcontrib>Castell-Garralda, Victòria</creatorcontrib><creatorcontrib>Bosch-Collet, Jaume</creatorcontrib><creatorcontrib>Abuín, Sonia</creatorcontrib><creatorcontrib>Calderón-Delgado, Josep</creatorcontrib><collection>Recercat</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>Timoner-Alonso, Isabel</au><au>Castell-Garralda, Victòria</au><au>Bosch-Collet, Jaume</au><au>Abuín, Sonia</au><au>Calderón-Delgado, Josep</au><format>book</format><genre>unknown</genre><ristype>RPRT</ristype><btitle>Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total</btitle><date>2020-10</date><risdate>2020</risdate><abstract>Alga; Metall pesant; Iode; Ingesta; Avaluació del risc; Dieta total
Alga; Metal pesado; Yodo; Ingesta; Evaluación del riesgo; Dieta total
Seaweed; Heavy metal; Iodine; Intake; Risk assessment; Total diet
L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) presenta un estudi sobre la presència de iode i metalls pesants en algues, una avaluació dels risc associat a la seva ingesta i la seva incidència a la dieta total de la població de Catalunya.
The Food Safety Catalan Agency (ACSA) presents a study regarding the levels of iodine and heavy metals at seaweeds, an appraisal of the risk associated with their intake and their incidence on the total diet of the Catalan population.</abstract><pub>Agència Catalana de Seguretat Alimentària</pub><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext_linktorsrc |
| identifier | |
| ispartof | |
| issn | |
| language | cat |
| recordid | cdi_csuc_recercat_oai_recercat_cat_11351_5376 |
| source | Recercat |
| subjects | algas marinas Algues marines comestibles - Toxicologia Aquatic Organisms Chemistry ciencia elementos Elements Environmental Health formas de organismos Iode Iodine metales pesados Metalls pesants Metals, Heavy ORGANISMOS organismos acuáticos ORGANISMS Organism Forms Other subheadings Otros calificadores PUBLIC HEALTH química salud ambiental SALUD PÚBLICA Science Seaweed toxicidad toxicity Toxicology toxicología yodo |
| title | Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-29T11%3A33%3A07IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-csuc_XX2&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book&rft.genre=unknown&rft.btitle=Estudi%20de%20la%20pres%C3%A8ncia%20de%20metalls%20pesants%20i%20iode%20en%20algues%20destinades%20al%20consum%20hum%C3%A0:%20avaluaci%C3%B3%20del%20risc%20associat%20i%20la%20seva%20contribuci%C3%B3%20a%20la%20dieta%20total&rft.au=Timoner-Alonso,%20Isabel&rft.date=2020-10&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Ccsuc_XX2%3Eoai_recercat_cat_11351_5376%3C/csuc_XX2%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |