Rendered-protein hydrolysates as a low-cost nitrogen source for the fungal biotransformation of 5-hydroxymethylfurfural

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Cosovanu, Diana Gabriela, Millán Acosta, Alberto, Cabañeros López, Pau, Gernaey, Krist V, Li, Qian, Lametsch, Rene, Canela i Garayoa, Ramon, Eras i Joli, Jordi, Villorbina Noguera, Gemma
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	2,5-di(hydroxymethyl)furan 5-hydroxymethylfurfural Biotransformation Enginyeria bioquímica Peptones Waste valorization
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