Effect of pre-harvest conditions and postharvest storage time on the quality of whole and fresh-cut calçots (Allium cepa L.)

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Zudaire Villanueva, Lorena, Viñas Almenar, Inmaculada, Simó Cruanyes, Joan, Sans, Silvia, Abadias i Sero, Mª Isabel, Aguiló-Aguayo, Ingrid
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Allium Calçots Cultivation Planting Poscosecha Storage
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