L’agricultura dins la Regió Metropolitana de Barcelona. Els casos del vi i de la planta ornamental

L'agricultura urbana és l'agricultura que es fa dins les ciutats o al seu voltant. L'agricultura de dins les ciutats la duen a terme, majoritàriament, agricultors i agricultores no professionals, mentre que de l'agricultura periurbana se n'encarreguen agricultors i agricultores professionals. En aquest treball estudiem dos sectors agrícoles periurbans de la Regió Metropolitana de Barcelona: el sector del vi de la Denominació d'Origen (DO) Alella i el sector de la flor i de la planta ornamental del Maresme. L'èxit o el fracàs d'aquestes explotacions agrícoles periurbanes depenen de l'estratègia triada per a adaptar-se a la proximitat de les ciutats. A partir d'entrevistes semiestructurades als productors es conclou que la majoria dels cellers entrevistats tenen menys de trenta anys d'existència, tot i ser una de les primeres DO de la Península. Els cellers ofereixen activitats relacionades amb el turisme o l'oci i, en segon terme, activitats educatives. Les explotacions de flor tallada i de planta ornamental entrevistades tenen, de mitjana, més de cinquanta anys de funcionament i no ofereixen activitats educatives ni lúdiques. Els dos sectors agrícoles periurbans estudiats aprofiten la seva situació a prop de les ciutats, si bé de dues maneres diferents. Per un costat, el del vi es diversifica oferint activitats lúdiques i turístiques, mentre que els productors de planta ornamental aprofiten les infraestructures metropolitanes per a comercialitzar la producció. Urban agriculture is agriculture that takes place within or around cities. While agriculture within cities is carried out mostly by non-professional farmers, urban-fringe agriculture is carried out by professional farmers. In this paper we study two peri-urban agricultural sectors within the Barcelona Metropolitan Region: on the one hand, the wine sector within Alella's Protected Designation of Origin (PDO), and on the other, the flower and ornamental plant sector in the Maresme region. The success or failure of these peri-urban farms depends on the strategy adopted to adapt their business models to the proximity of cities. From the semi-structured interviews conducted with producers, it is concluded that most of the wineries have been in existence for less than 30 years, despite being one of the first PDOs of the Iberian Peninsula. The wineries offer activities connected with tourism or leisure and, to a lesser extent, education. The cut-flower and ornamental-plant farms which were interviewed have