Effect of Cooking Methods on Proximate and Mineral Composition of Fluted Pumpkin (Telfairia occidentalis) Leaves

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of biochemistry research & review 2016-01, Vol.9 (2), p.1-7
Hauptverfasser:	Okibe, F., Jubril, B., Paul, E., Shallangwa, G., Dallatu, Y.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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