The local food system in the ‘genius loci’: the role of food, local products and short food chains in rural tourism
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Veröffentlicht in: | Studies in agricultural economics (Budapest) 2019-01, Vol.121 (2), p.111-118 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 1418-2106 2063-0476 |
DOI: | 10.7896/j.1910 |