The local food system in the ‘genius loci’: the role of food, local products and short food chains in rural tourism

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Studies in agricultural economics (Budapest) 2019-01, Vol.121 (2), p.111-118
1. Verfasser: Nemes, Gusztáv
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1418-2106
2063-0476
DOI:10.7896/j.1910