The Potential of Rice Bran and Chito-Oligosaccharide as Natural Prebiotic on Traditional Tempe in Indonesia

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of bioscience, biochemistry, bioinformatics (IJBBB) biochemistry, bioinformatics (IJBBB), 2013, p.654-656
Hauptverfasser:	Harti, Agnes Sri, Nurhidayati, Anis, Handayani, Desy
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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