Comparison of the Quality of Highland-Grown Kimchi Cabbage ‘Choon Gwang’ during Cold Storage after Pretreatments

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Weon'ye gwahag gi'sulji 2015-04, Vol.33 (2), p.233-241
Hauptverfasser:	Bae, Sang Jun, Eum, Hyang Lan, Kim, Byung-Sup, Yoon, Jungro, Hong, Sae Jin
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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