Chemical composition, cholesterol content and fatty acid profiles of common carp (Cyprinus carpio) from free-catch, semi-intensive and cage system

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Tehnologija mesa 2013, Vol.54 (1), p.48-56
Hauptverfasser:	Ljubojević, Dragana, Ćirković, Miroslav, Đorđević, Vesna, Trbović, Dejana, Vranić, Danijela, Novakov, Nikolina, Mašić, Zoran
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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