Qualidade microbiológica de polpas de açaí comercializadas em um estado do nordeste brasileiro

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Revista brasileira de higiene e sanidade animal 2020, Vol.14 (2)
Hauptverfasser:	Andrade, Jéssica Keilane da Silva, Ferreira, Maria das Graças Quaresma Lima, Silva, Eliakim Aureliano da, Oliveira, Emyle Horrana Serafim de, Negreiros, Helber Alves, Sousa, Paulo Víctor de Lima, Santos, Gleyson Moura dos, Barros, Nara Vanessa dos Anjos
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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