Isolation of a Lactobacillus strain from aguamiel and preliminary characterization of its antimicrobial components

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:African journal of microbiology research 2018-08, Vol.12 (30), p.705-714
Hauptverfasser: Benítez-Serrano, Juan Carlos, Martínez-Pérez, Laura, Rosas-Murrieta, Nora Hilda, Brambila-Colombres, Eduardo Miguel, Hernández-Castro, Rigoberto, Rosales-Pérez, Mónica, Aguilar-Alonso, Patricia
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1996-0808
1996-0808
DOI:10.5897/AJMR2018.8883