Probiotic profiling of Leuconostoc species isolated from a traditional fermented cassava product

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African journal of microbiology research 2017-03, Vol.11 (10), p.408-413
Hauptverfasser:	Coulibaly, Kougoman Emmanuel, Coulibaly, Kalpy-Julien, Thierry, Lessoy, Akpa, Esso Eric, Goualie, Glossi Bernadette, Niamke, Sebastien Lamine, Dosso, Mireille
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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