Microbiological analysis and screening of lactic acid bacteria from Tunisian date palm sap

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African journal of microbiology research 2011-09, Vol.5 (19), p.2929-2935
Hauptverfasser:	Ziadi, Manel, Mrsquo hir, Sana, Kbaier, Nedia, Hamdi, Moktar, Ferchichi, Ali
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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