Physicochemical and consumer acceptability of different particle-sized cassava strips

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African Journal of Food Science 2022-03, Vol.16 (3), p.71-80
Hauptverfasser:	Chioma, Illoh, Helen, Obioma Agu, Chioke, Amaefuna Okolo, Victoria, Adaora Jideani
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!