Effect of harvest age of cassava roots and sweet potato tubers on alcohol yield

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African Journal of Food Science 2021-04, Vol.15 (4), p.169-176
Hauptverfasser:	Komlaga, G. A., Oduro, I., Ellis, W. O., Dziedzoave, N. T.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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