Production and quality attributes of vegetable wine from Hibiscus sabdariffa Linn

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:African Journal of Food Science 2012-04, Vol.6 (7)
1. Verfasser: Idolo Ifie
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1996-0794
1996-0794
DOI:10.5897/AJFS12.036