Microencapsulation of Aspergillus niger phytases produced in triticale by solid fermentation and microencapsulates characterization

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African journal of biotechnology 2019-06, Vol.18 (26), p.564-584
Hauptverfasser:	José, Daniel García García, Ana, Iliná, Janeth, Ventura, Georgina, Michelena, Erika, Nava, Carlos, Espinoza González, José, Luis Martínez
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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