Partial purification and characterization of alkaline proteases from the Black Sea anchovy(Engraulis encrasicholus) digestive tract

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African journal of biotechnology 2013-01, Vol.12 (1), p.56-63
Hauptverfasser:	Hasan, Temiz, N, Sule Ustun, Sadettin, Turhan, Umut, Aykut
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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