Antioxidant and Cholinesterase Inhibitory Activities of Aqueous Extract from Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of fisheries science and technology 2011-06, Vol.14 (2), p.89-92
Hauptverfasser: Baek, Jae-Min, Yoon, Na-Young, Kim, Yeon-Kye, Lee, Doo-Seog, Yoon, Ho-Dong, Park, Jeung-Sook
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1226-9204
DOI:10.5657/FAS.2011.0089