Práticas e significados da alimentação saudável para pessoas idosas

Objetivo: analisar a produção científica que trate do sentido da alimentação saudável para a pessoa idosa, compreendendo o significado da alimentação saudável para idosos e suas práticas alimentares. Método: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura, de caráter exploratório e abordagem quali...

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Veröffentlicht in:Cuadernos de educación y desarrollo 2023-10, Vol.15 (10), p.11198-11224
Hauptverfasser: Tenório, Valeska Henrique Dias, E Silva, Susanne Pinheiro Costa, E Silva, Genilson Lima, Da Silva, Joyce Lane Braz Virgolino, Souto, Katharine Leôncio de Medeiros Nápoles, Villar, Veruska Ribeiro de Medeiros
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Objetivo: analisar a produção científica que trate do sentido da alimentação saudável para a pessoa idosa, compreendendo o significado da alimentação saudável para idosos e suas práticas alimentares. Método: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura, de caráter exploratório e abordagem qualitativa com estudos provenientes de bases de dados nacionais e internacionais publicados entre os anos de 2009 e 2019. Os principais descritores foram “Aged”, “Elderly nutrition”, “Feeding behavior” e “Healthy diet”, combinados por meio dos operadores booleanos “AND” e “OR”. Resultados: A partir da análise dos artigos, observaram-se referências ao contexto social no qual o idoso está inserido e sua relação com a alimentação; padrões de alimentação estabelecidos e barreiras alimentares enfrentadas por idosos. Deste modo, o desenvolvimento de ações de educação nutricional gerontes pode garantir o aporte adequado de nutrientes, estímulo ao convívio social e, assim, melhoria na qualidade de vida destes. Conclusões: Ressalta-se a importância do nutricionista na atenção básica para permitir adaptações às necessidades fisiológicas do idoso, entendendo o seu contexto social e história de vida, respeitando as preferências e possibilidades.
ISSN:1989-4155
1989-4155
DOI:10.55905/cuadv15n10-066