Comportamento do Consumidor Soteropolitano: Uma Abordagem Quantitativa para Análise dos Grupos de Referência e Atributos Decisivos na Compra de Refrigerantes

Em levantamento realizado pelo IBGE (2010), a regio Nordeste configurou como o menor consumo per capita de refrigerante se comparado as demais regies do pas; e o estado da Bahia ficou em 6 lugar dentre os estados nordestinos. Assim, Salvador (BA) est no ranking das capitais que menos consome esse tipo de bebida. Segundo Souki; Christino e Pereira (2005), apesar da importncia econmica da indstria de refrigerantes no Brasil, a reviso da literatura mostra que so raras as incurses cientficas sobre o comportamento dos consumidores de tais produtos, fazendo com que tal tema ainda permanea pouco conhecido. A partir disso, o presente estudo desenvolveu-se com o objetivo de conhecer e caracterizar o comportamento de compra do consumidor soteropolitano de refrigerantes, identificando seus hbitos de consumo e decises que so tomadas no momento da compra do produto, os grupos de referncia, e os atributos considerados importantes para a sua deciso de compra. Para tanto, foi realizado um levantamento do tipo survey, de natureza descritiva, com variveis quantitativas, totalizando 429 entrevistas pessoais em diferentes bairros de Salvador, em locais com grande fluxo de pessoas, como instituies de ensino e espaos pblicos. Verificou-se que a maior parte dos entrevistados escolhe qual refrigerante comprar com base em suas experincias. No entanto, observou-se a influncia de alguns grupos de referncia no processo de compra do produto ao relacionar com algumas variveis de segmentao. Em relao aos atributos do refrigerante, constatou-se que o sabor, a marca e o preo so os atributos considerados mais decisivos pelos entrevistados em sua deciso de compra. DOI: 10.5585/remark.v11i3.2383