Biochemical content of cherry laurel (Prunus laurocerasus L.) fruits with edible coatings based on caseinat, Semperfresh and lecithin

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Turkish journal of agriculture and forestry 2022-01, Vol.46 (6), p.908-918
Hauptverfasser:	ABANOZ, YASEMİN YAVUZ, OKCU, ZÜHAL
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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