Eucalyptus Oil and Lemon Grass Oil: Effect on Chemical Composition and Shelf-Life of Soft Cheese

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Environment and natural resources research 2012-02, Vol.2 (1)
Hauptverfasser: Belewu, M. A., El-Imam, A. M. Ahmed, Adeyemi, K. D., Oladunjoye, S. A.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1927-0488
1927-0496
DOI:10.5539/enrr.v2n1p114