A Comparative Assessment of α-Tocopherol Content and Antioxidant Activity of Some Fresh and Commercial Fruit Juices

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Turkish Journal of Biochemistry 2014, Vol.39 (2), p.215-220
Hauptverfasser:	Gonenc, Tuba, Kayalar, Husniye, Erdogan, Tugce, Kivcak, Bijen
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; tur
Online-Zugang:	Volltext
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