PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES DO SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA DOMICILIAR

Caracterizar o perfil nutricional de pacientes acompanhados pela assistência domiciliar. Estudo do tipo transversal, descritivo e quantitativo. Foram incluídos 160 participantes e coletados peso, altura, circunferência do braço (CB) e altura do joelho. A classificação do estado nutricional foi pelo IMC e CB para adultos e pela OMS para pediatria. A amostra foi composta por 28 pacientes pediátricos, 86 idosos e 46 adultos. Os resultados foram expressos em médias e percentuais. Observou-se maior prevalência de baixo peso em idosos (72%). Pela CB, a maioria dos idosos apresentou algum grau de desnutrição (74,41%). Nos adultos, observou-se que 45,65% (n=21) estavam com magreza e 67,39% com desnutrição pela CB. Analisando o índice de peso/idade, observou-se que 82% das crianças apresentaram peso adequado, seguido de muito baixo peso (10,71%). Os participantes adultos e idosos apresentavam inadequações no estado nutricional devido a algum grau de desnutrição já instalada.