Utilização de enzimas industriais na avaliação da fibra insolúvel em detergente neutro em amostras com alto teor de amido

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina 2014-09, Vol.35 (4Supl), p.2629
Hauptverfasser:	Gomes, Daiany Íris, Sampaio, Cláudia Batista, Detmann, Edenio, Valadares Filho, Sebastião De Campos, Mezzomo, Rafael, Regadas Filho, José Gilson Louzada
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; por
Online-Zugang:	Volltext
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