Avaliação do potencial antagônico de leveduras, visando biocontrole de deterioração por Penicillium expansum

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Veröffentlicht in:Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina 2011-12, Vol.32 (Suplp), p.1879-1892
Hauptverfasser: Coelho, Alexandre Rodrigo, Nobrega, Gisele Maria de Andrade, Pagnocca, Fernando Carlos, Hoffmann, Fernando Leite, Harada, Keni-ichi, Hirooka, Elisa Yoko
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1676-546X
1679-0359
DOI:10.5433/1679-0359.2011v32Suplp1879