ALIMENTOS FONTES DE FERRO E VITAMINA C CONSUMIDOS ENTRE LACTENTES DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE

Objetivo: avaliar o consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C entre crianças de 0 a 24 meses. Métodos: trata-se de estudo transversal realizado com 357 crianças durante campanha de vacinação em novembro de 2014 em Montes Claros, MG. O consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C foi ava...

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Veröffentlicht in:Cogitare enfermagem 2018-07, Vol.23 (2)
Hauptverfasser: Leão, Luana Lemos, Antunes, Barbara Andrade, Oliveira, Carolina Amaral, Brito, Maria Fernanda Santos Figueiredo, De Pinho, Lucinéia
Format: Artikel
Sprache:eng ; por
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Beschreibung
Zusammenfassung:Objetivo: avaliar o consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C entre crianças de 0 a 24 meses. Métodos: trata-se de estudo transversal realizado com 357 crianças durante campanha de vacinação em novembro de 2014 em Montes Claros, MG. O consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C foi avaliado com questionário de frequência alimentar. Realizou-se análise descritiva simples. Resultados: a amamentação foi verificada em 140 (93%) crianças menores de seis meses. Na alimentação complementar entre os alimentos fontes de ferro, o consumo de carne cozida/moída foi frequente em 80 (38,2%) e de vísceras foi baixo ou ausente em 147 (70,6%). Todas as crianças consumiam feijão moderadamente ou frequentemente. O consumo frequente de laranja foi relatado em 74 (35,5%). Conclusão: o consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C das crianças na Atenção Primária à Saúde é de baixa frequência, apresentando risco para anemia ferropriva.
ISSN:2176-9133
2176-9133
DOI:10.5380/ce.v23i2.51908