Taste Sensitivity and Preference for Dashi in Female University Students

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Eiyōgaku zasshi 2011, Vol.69 (1), p.10-19
Hauptverfasser: Kawakami, Ikuyo, Ganeko, Natsuki, Ikegami, Yumi, Yunoue, Yuko, Matsuzoe, Naotaka, Kitano, Naoko
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-5147
1883-7921
DOI:10.5264/eiyogakuzashi.69.10