Broccoli sprout in a type of smoothie as a health-promoting Snacking-drink: Formulation and physicochemical studies

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ulūm va ṣanāyi̒-i ghaz̠āyī 2022-03, Vol.18 (121), p.147-162
Hauptverfasser:	samia kalantary, katayoon, mizani, maryam, Ghavami, Mehrdad
Format:	Artikel
Sprache:	per
Online-Zugang:	Volltext
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