Effect of temperature and speed of air dryer on drying kinetic and phenolic compounds of stevia leaf

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ulūm va ṣanāyi̒-i ghaz̠āyī 2021-09, Vol.18 (115), p.259-271
1. Verfasser:	Nateghi, leila
Format:	Artikel
Sprache:	per
Online-Zugang:	Volltext
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