Study of the effects of ionic strength, pH and temperature of washing solution on nitrate percentage in fresh vegetables
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Veröffentlicht in: | Ulūm va ṣanāyi̒-i ghaz̠āyī 2020-05, Vol.17 (100), p.165-175 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | per |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 2008-8787 2783-3534 |
DOI: | 10.52547/fsct.17.100.165 |