PRODUCTION PARAMETERS AND SOME CHARACTERISTICS OF KÖKEZ STRAINED YOGURT

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International Journal of Agriculture and Environmental Research 2021, Vol.7 (3), p.554-565
Hauptverfasser:	KİRDAR, Seval Sevgi, NARMAN, Kubra
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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