Avaliação microbiológica de carne moída comercializada em açougues de Brasília, DF

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Universitas Ciências da saúde 2010-10, Vol.8 (1)
Hauptverfasser:	Carneiro dos Anjos, Lilian, Fernanda dos Santos, Patrícia
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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