Total phenolic compounds and antioxidant capacity of baru almond and by-products evaluated under optimizing extraction conditions

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista Brasileira de ciências agrárias 2020-01, Vol.15 (4), p.1-10
Hauptverfasser:	Silva, P.N., Dias, T., Borges, L.L., Alves-Santos, A.M., Horst, M.A., Silva, M.R., Naves, M.M.V.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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