Constant and decreasing periods of pineapple slices dried by infrared

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Revista Brasileira de ciências agrárias 2016-03, Vol.11 (1), p.53-59
Hauptverfasser: Baptestini, F.M., Corrêa, P.C., Oliveira, G.H.H., Almeida, L.F.J., Vargas-Elías, G.A.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1981-0997
1981-0997
DOI:10.5039/agraria.v11i1a5160