Comparison of Bioconversion Ability and Biological Activities of Single and Multi-Strain Probiotics for an Active Molecule in Roasted Tartary Buckwheat

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Microbiology and Biotechnology Letters 2023-12, Vol.51 (4), p.465-473
Hauptverfasser:	Kim, Song-in, Cho, Eunbee, Cho, Kyohee, Kwon, Chang, Lim, Seok-hee, Kim, Jong Won, Chung, Myung Jun, Kim, Su Jeong, Lim, Sanghyun
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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