Digestibility of fully-hydrogenated dietary soybean oil and its influence on lipid metabolism in rats

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi Shokuryō Gakkai shi, 1994-04, Vol.47 (2), p.101-109
Hauptverfasser:	Aoe, S. (Snow Brand Milk Products Co. Ltd., Kawagoe, Saitama (Japan). Technical Research Inst.), Konishi, H, Matsuyama, H, Yahagi, S, Sugiura, M, Yahiro, M
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Schlagworte:	ACEITE DE SOJA DIGESTIBILIDAD DIGESTIBILITE DIGESTIBILITY HIDROGENACION HUILE DE SOJA HYDROGENATION LIPID METABOLISM METABOLISME DES LIPIDES METABOLISMO DE LIPIDOS RAT RATA RATS SOYBEAN OIL
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